新北市達觀國中小─山坡上的學校：野宴

一、以食為天的身心靈饗宴：

1、由人的訪客、鳥的訪客與蝴蝶訪客三面向切入，從文章影片領讀、專家講座、手作藝術等活動帶領學生感受周遭環境生命力。

2、食藝養成第一階段，讓學生認識真正的食物而非食品，進而從視覺美感帶入美食，用食物妝點出多彩的美味，用相機留下藝術與美食的完美結合。

3、食藝養成第二階段，視角由食物本身轉向承載食物的器皿與擺飾，讓學生巧妙運用各種器皿、花草等配件，搭配出食物美感的和諧性。

4、食藝養成第三階段，回到環境感受力，透過野宴歌曲演奏及合唱、服裝裝扮，讓學生體驗不同環境情境下，對食藝的感受。

二、生活美學融入多元跨領域課程：

1.由生活經驗出發，帶領學生領略生活美學。花草手帕的製作、餐巾的摺法、食物的擺盤與裝飾等活動，讓學生從生活扎根美的視野。

2.多元的手作課程融入語文、自然、資訊、綜合等領域，落實素養導向的教學。

三、課程實踐歷程

1.教師共備，社團成員共構達觀山林野宴的教學活動，規劃跨班，跨學年，領域的課程，共同開發並發展「山林野宴課程」教案，進行觀課與議課活動。

2.延續上學期觀摩故宮導覽員名畫導覽課，學生踏著老師的腳步，五年級為低年級導覽解說「野宴圖」，票選最佳導覽者，化身金牌解說員。

3.學生從賞析「野宴圖」中，透過賞畫了解中國古畫的美感形式進行了跨領域課程：

3-1 ．高年級結合語文課透過文獻探討唐朝歷史背景，了解古人分食合食、坐姿座椅的演進及時代的興衰；並依畫作進行劇本。

3-2 ．高年級利用資訊課學習FlipCode 程式碼初始化，將野宴圖進行「機器人上菜秀」程式編寫，並進行成果展。

3-3 ．中,低年級結合語文課進行相關成語的來源探索與認識及應用。

3-4 ．指導孩子利用家中現有的衣物素材，進行野宴圖扮裝秀COSPLAY， 認識野宴圖中唐朝的服飾裝扮為“野宴圖真人再現”戲劇展演做準備。

3-5．高年級結合藝術深根計畫，外聘戲劇指導教師，將學生和寫劇本化為戲劇展演，進行野宴圖真人再現。

4.結合山坡上的學校＋野宴，課程亦著眼於如何辦場盛宴做延伸學習：從學校生態美學環境出發，完成校園公共藝術創作（認識我的訪客）；從辦理一場宴會的準備出發，學習宴席中的場佈概念（餐桌陳列美學）、迎賓待客之道（迎賓舞與野宴歌曲演奏及合唱）、食材取得（山蔬採集）、食物料理（食藝創作）、食器的挑選與製作（擺盤美學與道具製作）等課程，讓小朋友從不同面向整合餐宴之美。

5.一切就緒後，就一起來野宴吧!(成果展)