課程方案庫

臺中市潭陽國小—好想吃一口家鄉味

以社區資源活化美感教育,據此,建構跨領域之統整教學設計,將社區特色農產融入學習課程,使美感教育有更完整的發展。

團隊教師以在地農產品與飲食文化為主軸,結合藝文、自然、健康學科領域,配合資訊、閱讀素養、食農等議題設計跨領域課程。教師群運用文本閱讀、藝術創作、介紹在地農特產,融合各領域學科知識,帶領學童以食農教育為起手勢,認識社區耕種達人、製作在地農產食品,編寫及繪製家鄉味食譜,辦理親師生家鄉味大餐發表,期使學生增進對地方的認同,培養愛鄉之情懷。

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