高雄市陽明國小—陽明食尚家2.0

為涵養學生以生命及自然之環境為之尊重、居家健康之飲食概念，透過體驗植物培育的課程過程、引導學生對於環境保護意識與校園植物生態環境永續經營理念，設計食育課程涵養學生食膳不能空有味道，還要讓人有色香味俱全、品嚐慾望的感知。本課程規劃自然、健康、語文、藝術等跨領域進行「陽明食尚家2.0」之課程，古人云：「詩之品在於立意、畫之品在於靈性、佳餚之品在於格調」冀課程能透過體驗環境生命的培育、制膳品嚐的感知進而再次養塑陽明學子們成為「陽明食尚美學家(Aesthetics)」。