課程方案庫

屏東縣高樹國小–餐食擺盤,改造營養午餐

以認識我們午餐食材為發想,學習食材的生長、來源及營養價值,進而帶到如何讓食物看起來更美味,導入擺盤的藝術,讓學生實地以簡單的素材來改造每天食用的營養午餐,使其看起來更美味也更富美感,增加用餐的趣味。

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