澎湖縣風櫃國小─異草奇花

此課程以視覺藝術領域、自然科學領域與校本食農教育為設計核心，分為兩部分。
一、三年級自然領域第一單元「植物的身體」，讓學生學習植物的基本構造及簡單的繁衍方式，帶入環境教育與資源永續的觀念，引起學生對日常生活的關心;視覺藝術課程則是讓學生使用雙眼仔細分析顏色，藉由粉蠟筆嘗試表現多變的色彩。
兩者課程對於追求觀察萬物的理念不謀而合。當學生具備表現的能力，敏銳的雙 眼，老師們帶領學生繪製校園內各種植物的葉片，作為植物解說立牌上的圖片， 除了自己可以對植物產生更深刻的印象，也協助全校師生學習植物的辨認。
二、當學生對植物有了基本認識後，即帶入本校食農課程。風茹草是澎湖當地特色農 產品，在二年級本土語課程中學生已有所學習。本校讓學生體驗從菜圃整治、灑 種、澆水、施肥、採收、曝曬、製作茶包，讓學生設計風茹茶包的包裝與貼紙， 發揮個人創意。最後細細品嘗辛勞的成果，了解不同階段植物的生長歷程、體會 種植的不易，常因天災心血泡湯、由內產生對食物的感謝與珍惜，養成愛物惜物 的精神與體驗分享的喜悅。