桃園市瑞塘國小─來！辦一桌！

學生的生活經驗出，探討有哪些記憶是屬於傳統，又有哪些是新時代才出現的產物?他們對於?傳統的事物還是新穎的事物比較熟悉?傳統的文化或價值有什麼珍貴的地方或值得保存的價值?希望藉由循序漸進的課程設計，讓學生從心裡感受這些傳統文化的意義和傳承，也承載著台灣這塊土地上的點點滴滴不同的故事。希望藉由傳統辦桌文化，學生們能認識屬於台灣的珍貴文化，不僅是美食的涵義或祝福、菜色的豐盛或美味，更難能可貴的是人與人之間珍貴的情誼與感情交流的目的，在人情味越來越淡薄的社會，希望讓學生從課程中感受到，人與人之間的關係更是需要交流和用心經營，才能讓家人之間的情感更緊密。