此創課方案實施於中年級,以「食在美栗」為課程主題,針對國小三、四年級學生設計,透過種植地瓜葉、豌豆及香草,結合社會情緒學習(SEL)及可持續發展目標(SDG)等跨領域主題,讓學生在實踐中學習生命的珍貴與品德的培養。最終,學生將以表現任務的形式,展現他們的學習成果。